一定有很多人喜欢咖喱吧?那种浓浓的带点厚重幼滑辛辣的味道和金黄的颜色,肯定能勾起很多人的食欲。在上海的闹市有很多咖喱屋,生意不错,不过说实话那些咖喱饭味道非常一般,都是做好的东西,来人后就往饭上一浇,样子是好看了,可味道象食堂很是粗鄙。哈哈个人看法。
前线軍事社區9吗http://www.qxwar.com/ 前线軍事论壇6是http://www.qxwar.com/ 最早出产香料的国家包括有印度、印尼、Z国等,而当中的表表者就是印度。咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。咖喱是个好东东,好处有二:第一,非常容易出效果,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味夸张的四溢,很吓人;好处二,其实做法很简单 :准备咖喱最好是用日本咖喱调料,块状的想巧克力分量也容易掌握很方便。味道非常不错。牛肉、土豆,牛肉最好是牛腩,很容易煮烂入味,牛腱子好看可就煮不烂。
前線軍事論坛4是http://www.qxwar.com/ 先把牛肉切块放小锅里煮,放姜和料酒,去血沫,再煮透待用。土豆去皮切块。起油锅先炒土豆再把牛肉连汤带肉一起倒入淹没,放一块咖喱放点盐,中火煮,差不多时加糖大火收干放入青椒翻炒,就好了,简单吧,那时满屋的咖喱香!咖喱鸡、海鲜咖喱做法基本相同,主要是准备好的咖喱,很简单,试试吧!流口水了吧?
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